Stratégies de régime hypothyroïdien qui fonctionnent réellement

Stratégies de régime hypothyroïdien qui fonctionnent réellement

Lorsque Susan est venue me voir pour la première fois, elle voulait un régime alimentaire intense.

Elle pesait environ 260 livres – et elle aspirait à se séparer de plus de 60 d’entre eux aussi vite que possible.

Elle avait honte, était frustrée et en colère.

«J’ai fait tester ma thyroïde», m’a-t-elle dit. «Mon médecin a dit que c’était normal, rien à craindre. Mais je pense que c’est pourquoi je me bats. « 

Ses mots? Je les avais déjà entendus, presque mot pour mot, par tant de femmes souffrant d’hypothyroïdie (le terme médical pour une thyroïde sous-active).

Susan voulait que je lui dise comment changer ses habitudes alimentaires pour perdre du poids – et elle voulait quelque chose qui fonctionnerait rapidement.

Mais je savais que jusqu’à ce qu’elle apaise son discours négatif, réduise son niveau de stress, fasse la paix avec son corps et acquière un sentiment de contrôle, elle aurait du mal avec n’importe quel régime ou plan d’exercice que je lui donnais.

Donc, avant de suggérer des stratégies spécifiques de nutrition et de style de vie, j’ai décidé de l’aider à transformer son esprit.

Plus loin dans cet article, j’expliquerai exactement comment elle a fait évoluer cet état d’esprit critique et, surtout, comment vous pouvez aider vos clients à faire de même. Ce nouvel état d’esprit peut alors former la base de ces habitudes durables qui conduisent à la perte de poids, à l’énergie et à la santé en plein essor.

Mais d’abord, revenons en arrière et revenons sur quelques notions de base.

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Qu’est-ce que l’hypothyroïdie?

Votre thyroïde, une minuscule glande au milieu du bas de votre cou, fabrique des hormones qui régulent le métabolisme, le niveau d’énergie et la fréquence cardiaque, entre autres.

Lorsque quelqu’un souffre d’hypothyroïdie, la glande ne produit pas suffisamment de triiodothyronine (T3) ou de thyroxine (T4), donc tout ralentit. Cela conduit à des symptômes tels que:

  • Intolérance au froid
  • Fatigue
  • Peau et cheveux secs
  • Oubli
  • Brouillard cérébral
  • La dépression
  • Irritabilité
  • Constipation
  • Irrégularités menstruelles
  • Problèmes de fertilité
  • Jaunissement de la peau
  • Chute de cheveux
  • Ongles cassants
  • Crampes musculaires
  • Faible libido
  • Gonflement dans les mains et le visage
  • Difficulté à perdre du poids
  • Gain de poids

Susan? Elle traitait au moins la moitié de ces symptômes quotidiennement.

Pas étonnant qu’elle soit entrée dans mon bureau en se sentant fatiguée, frustrée et trahie par son propre corps.

L’hypothyroïdie est plus fréquente chez les femmes.

Les femmes sont cinq à huit fois plus susceptibles de recevoir un diagnostic d’hypothyroïdie que les hommes, peut-être parce que les contraceptifs oraux, l’hormonothérapie substitutive et les changements hormonaux qui ont lieu pendant et après la grossesse ainsi que pendant la périménopause peuvent tous augmenter le risque.

L’hypothyroïdie affecte:

  • 2 pour cent des femmes adultes
  • 2,5 pour cent des femmes enceintes
  • 5 à 9% des femmes en post-partum

L’hypothyroïdie est également sous-diagnostiquée.

Selon l’American Thyroid Association, jusqu’à 60% des personnes atteintes d’une maladie thyroïdienne ne connaissent pas leur état.1, 2

Cela découle probablement d’un certain nombre de problèmes, notamment:

  • La communauté médicale n’est pas d’accord sur ce qui constitue une thyroïde fonctionnant vraiment «bas» ou sur la manière et le moment de prescrire des médicaments.
  • Les tests sanguins pour l’hypothyroïdie donnent parfois de faux négatifs.

Quant à Susan, son analyse de sang l’a mise dans une zone grise médicale. Sa thyroïde ne produisait pas suffisamment d’hormones T3 et T4. C’était clair.

Ce qui n’était pas clair pour son médecin: si sa thyroïde était suffisamment lente pour nécessiter des médicaments. Il pensait que les risques du médicament l’emportaient sur le bénéfice potentiel.

Susan, bien sûr, ressentait différemment.

Certaines personnes pensent-elles avoir une thyroïde lente, mais vraiment… non?

Oui. Et je vois généralement cela quand quelqu’un a du mal à perdre du poids et a atteint un plateau tenace.

J’encourage souvent les gens à consulter leur médecin et à faire des analyses de sang. Parce que de cette façon, ils peuvent le savoir avec certitude.

À part cela, cependant, le processus de coaching de quelqu’un qui pense à tort qu’il a une thyroïde lente est fondamentalement le même que celui de coaching quelqu’un qui en a vraiment un.

Dans les deux situations, vous voulez aider le client à déplacer la sphère de contrôle de la maladie vers ce qu’il peut personnellement faire: manger plus d’aliments entiers, bouger son corps, se reposer et se détendre, et dormir suffisamment.

Il n’y a pas d’effets secondaires toxiques à une alimentation plus saine et à de meilleurs soins personnels. Nous allons donc gagner de toute façon, qu’ils aient ou non un problème de thyroïde.

L’hypothyroïdie peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé graves.

En plus de la fatigue et du gain de poids, une thyroïde lente peut augmenter le risque de:

  • Niveaux élevés de cholestérol LDL
  • Problèmes cardiaques
  • Neuropathie périphérique (lésions nerveuses, généralement dans les jambes)
  • Infertilité
  • Avortements spontanés fréquents
  • Malformations congénitales

C’est pourquoi les personnes atteintes d’hypothyroïdie bénéficient de changements dans la nutrition et le mode de vie, même si ces changements ne conduisent finalement pas à une perte de poids importante.

Il est courant pour les personnes atteintes d’hypothyroïdie de blâmer leurs médecins.

Après avoir été renvoyée par son médecin, Susan était en colère et elle voulait passer beaucoup de notre séance de coaching de 60 minutes à se plaindre de son médecin de soins primaires.

Cependant, ce n’était pas une bonne utilisation de son temps.

Premièrement, peu importe ce qu’elle pensait de son médecin, je savais que Susan bénéficierait grandement de soins en collaboration axés sur le client.

Lorsque les médecins, les diététistes, les entraîneurs en nutrition, les entraîneurs personnels et les autres professionnels de la santé travaillent tous ensemble pour soutenir un client, le client gagne.

Tout aussi important: lorsque les gens sont pris dans le blâme, ils ont tendance à résister au changement.

Susan voulait que son médecin l’entende …vraiment l’entendre – quand elle a parlé de sa fatigue écrasante. Et plutôt que de lui faire peur avec une conférence sur le diabète, elle voulait qu’il lui donne une vraie solution, en particulier une prescription.

Mais, pour le moment, elle ne pouvait rien contrôler de tout ça.

Au lieu de cela, je voulais concentrer Susan sur ce qu’elle pourrait contrôle:

  • Son auto-discours
  • Comment elle respectait, soignait et aimait son corps
  • Ce qu’elle a mangé
  • Comment elle a dormi
  • Ce qu’elle a fait pour déstresser
  • Combien elle a exercé
  • Ce qu’elle a fait pour soutenir ses efforts, comme amener un coach en nutrition et un entraîneur personnel pour l’aider à atteindre ses objectifs

Je lui ai montré le diagramme «Sphères de contrôle» ci-dessous.

« Voyons ce qui se trouve dans votre sphère de contrôle », lui dis-je. « Parce que vous avez beaucoup plus de chances d’obtenir le soutien de votre équipe médicale si vous montrez que vous vous aidez. »

Quelque chose a cliqué. La colère sur le visage de Susan a commencé à s’apaiser. Ses épaules se détendirent et un regard curieux apparut sur son visage.

«D’accord, je suppose que cela a du sens. Mais à quoi cela ressemblerait-il? »

À partir de là, nous avons travaillé ensemble pour répertorier les changements spécifiques qui entraient dans les catégories «contrôle total» et «certains contrôles». Plus sur ces bientôt.

La perte de poids avec hypothyroïdie peut être beaucoup plus difficile – et cela donne envie à certaines personnes d’abandonner complètement.

Votre taux métabolique basal (BMR) comprend les calories que votre corps brûle pour vous maintenir en vie: alimenter votre rythme cardiaque, développer et réparer les cellules, ajuster les hormones et respirer.

Il représente entre 50 et 80 pour cent de toutes les calories qu’une personne brûle. (Le reste provient de l’exercice, de la digestion et des mouvements mineurs d’agitation, appelés thermogenèse de l’activité non-exercice ou NEAT).

À quel point une thyroïde lente ralentit le BMR variera d’une personne à l’autre.

  • Quelqu’un sans thyroïde du tout—En raison d’une ablation chirurgicale de la thyroïde, par exemple — peut subir jusqu’à une baisse de 40% de la BMR.
  • Quelqu’un avec une thyroïde fonctionnelle peut connaître un ralentissement plus doux, aux alentours de 6%.3-5

Pour certaines personnes, cette baisse ne fait pas beaucoup de différence, surtout si elles prennent des médicaments pour la thyroïde. Ils ne luttent plus avec leur poids que quelqu’un sans problèmes de thyroïde.

Mais pour beaucoup d’autres, les problèmes de thyroïde non traités peuvent réduire de plus de 300 calories le nombre de calories que leur corps brûle au cours d’une journée typique. Cela fait une perte de poids réussie beaucoup Plus fort.

Quelqu’un qui n’a pas de problèmes thyroïdiens pourrait perdre une livre ou deux par semaine, tandis qu’une personne ayant une thyroïde faible pourrait ne perdre qu’une fraction de livre – ou même ne pas voir la balance évoluer pendant une semaine ou deux.

C’est assez décourageant, c’est pourquoi j’ai tendance à souvent entendre quelques phrases: « Pourquoi s’embêter? » et « Je ne sais même pas pourquoi j’essaye. C’est sans espoir. »

En raison de ce découragement, je me concentre généralement sur l’état d’esprit de quelqu’un bien avant de suggérer des changements nutritionnels ou de style de vie.

Voici mon processus étape par étape.

Étape 1: Adresser l’état d’esprit.

Malgré ce que beaucoup de gens croient, un nombre sur l’échelle n’est pas suffisant pour motiver quelqu’un à long terme. La lecture de l’échelle est également très difficile à contrôler.

Résultat final: de nombreuses personnes comptent sur la force brute, également appelée «volonté». Ils pensent: « Si je faisais plus d’efforts, je pourrais faire bouger la balance. »

Ils s’attaquent donc à un nouveau régime – céto, végétarien, 100% d’aliments entiers – et ils peuvent bien faire pendant un certain temps, mais échouent inévitablement.

Pourquoi? Parce que la perte de poids réussie commence dans l’esprit.

Pour aider à faire passer cette idée, j’ai montré à Susan «L’iceberg du succès».

Une illustration de l'iceberg du succès. L'état d'esprit, l'environnement, les habitudes sont sous l'eau et les connaissances et la volonté sont au-dessus de l'eau.

Comme le montre l’iceberg, état d’esprit crée une fondation pour tout le reste.

Une fois que quelqu’un travaille à façonner son état d’esprit, il est beaucoup plus facile de façonner son environnement: les aliments qu’ils stockent dans leur cuisine ou au travail, sur lesquels ils s’appuient pour obtenir du soutien et ce qu’ils se permettent de regarder en ligne.

Par exemple, voir continuellement des photos réussies d’un certain ami en bikini? C’est généralement assez démotivant pour une personne ayant une thyroïde basse.

Et une fois qu’ils ont remodelé leur environnement, il est beaucoup plus facile de changer habitudes: ce qu’ils mangent, combien ils font de l’exercice et à quelle heure ils se couchent.

En s’attaquant au changement dans cet ordre, la volonté devient beaucoup moins importante.

En fait, certaines personnes peuvent réussir sans en utiliser une grande partie. C’est pourquoi, dans l’iceberg du succès, vous voyez la volonté au sommet …au dessus de le niveau de l’océan.

Une fois que j’ai montré à Susan l’iceberg, elle l’a eu, immédiatement.

Ensuite, pour l’aider à changer d’avis, j’ai utilisé quatre exercices.

Exercice n ° 1: la carte postale de destination

Les coachs de Precision Nutrition demandent à leurs clients d’envisager leur avenir. À quoi ressemblera leur corps? Comment vont-ils se sentir? Que pourront-ils faire?

Puis les clients PN écrire une carte postale de leur soi futur à leur soi actuel. Les cartes postales les inspirent tout au long de leur voyage et leur rappellent leurs éventuelles destinations.

J’ai demandé à Susan: «Commençons donc par votre destination. Où veux-tu aller? » Je voulais qu’elle envisage sa vie après avoir atteint son objectif.

«Je veux peser moins de 200 livres», m’a-t-elle dit.

Alors que Susan savait clairement où elle voulait aller, je savais que le nombre sur l’échelle était quelque peu arbitraire, très indépendant de sa volonté et peu susceptible de la motiver à long terme.

Je voulais changer son état d’esprit vers un objectif qui était intrinsèquement motivant et aussi plus réalisable.

«D’accord, mais à quoi voulez-vous que votre vie ressemble? Comment voulez-vous vous sentir? « 

Elle était perplexe.

« Je ne vois pas à quoi ça sert », m’a-t-elle dit. «Si je ne perds pas de poids, mon médecin me dit que je vais avoir le diabète. J’ai juste besoin de peser moins de 200. C’est aussi simple que cela. « 

L’exercice était un bon début, mais il était clair que Susan avait besoin de plus pour changer son état d’esprit, alors j’ai changé de direction.

Exercice # 2: Imaginez votre aura

Oui, cette technique est plus qu’un petit woo woo.

Mais soyez indulgent: je ne vous en parlerais pas si je ne l’avais pas vu faire des merveilles.

J’ai demandé à Susan de fermer les yeux.

« Je veux que vous imaginiez une boule rougeoyante qui représente l’esprit intérieur de quelqu’un. À quoi ressemblerait cette boule rougeoyante si quelqu’un faisait régulièrement de l’exercice avec des mouvements joyeux, mangeait des aliments sains parce qu’ils avaient bon goût, se sentaient énergiques, dormaient bien et se reposaient lorsque leur corps en avait besoin? Décrivez-moi ce que vous voyez dans cette boule brillante. »

«Jaune éclatant», a-t-elle dit.

« D’accord, maintenant je veux que vous imaginiez quelqu’un qui se bat avec de l’exercice – qui ne prend même pas de jour de congé quand elle est malade. Elle se prive de faim et se jette ensuite sur une journée de triche. Elle ne se détend jamais ou ne passe pas de temps dans la nature, et elle fera tout ce qui est nécessaire pour s’adapter à une taille 4. De quelle couleur est l’esprit intérieur de cette personne? « 

«Oh horrible. La couleur des eaux usées vertes boueuses », a-t-elle déclaré.

«Maintenant, nous venons tous dans des emballages de tailles différentes. Mais quelle que soit la taille ou la forme du corps qui détient cet esprit, lequel de ces deux esprits voulez-vous nourrir? »

« Duh, le jaune, » dit-elle.

« Lequel nourrissez-vous actuellement? » J’ai demandé.

Elle était silencieuse. Je pourrais dire qu’elle l’a compris d’une manière abstraite. Mais je voulais le rendre plus tangible. Nous sommes donc passés à un troisième exercice sur l’état d’esprit.

Exercice n ° 3: Imaginez les soins personnels

Je voulais que Susan aborde le changement d’habitude d’un lieu de respect de soi, de soins et d’amour de soi.

J’ai donc demandé: «À quoi cela ressemblerait-il si vous respectiez votre corps? Parlez-moi de ça. Que signifie le respect pour vous? « 

« Je suppose », a-t-elle dit, « si je respectais mon corps, je n’essaierais pas des vêtements trop petits chaque semaine, puis je me regarderais dans le miroir pour que je puisse voir mes poignées d’amour pendre au-dessus de mon jean . Et j’arrêterais probablement de peser mon corps tous les jours et de l’appeler en fonction de ce que la balance me dirait. « 

« Génial. D’accord, parlez-moi maintenant de ce à quoi ressemble le respect du corps. »

« Eh bien, je mangerais probablement mieux, car cela me ferait me sentir mieux. Et j’irais probablement plus au gymnase parce que ça fait du bien de bouger mon corps. Mais je ne me mettrais pas la pression. Je prendrais simplement l’habitude d’y aller régulièrement. Et peut-être que parfois je n’irais même pas. Par exemple, pour moi, le respect du corps est «je ne veux pas aller au gymnase. Je veux faire du vélo avec mon fils. »»

Et puis je lui ai posé la même question, mais au sujet des soins personnels. Elle a mentionné, entre autres choses, que si elle s’occupait de son corps, elle ne ferait probablement pas de descente dans le distributeur automatique dans l’après-midi quand elle était fatiguée.

Ensuite, je lui ai posé des questions sur l’amour-propre.

« Si j’aimais mon corps, je ne le détesterais pas pour la taille qu’il est. »

Ce fut un moment magnifique et puissant.

« Quel que soit le paquet dans lequel vous venez, vous vous sentirez étonnant en tant qu’être humain si vous traitez votre corps avec amour, respect, soin et considération », lui ai-je dit.

Exercice n ° 4: Si cela se produit, alors je vais….

Susan était comme tant de gens aux vies en désordre.

Elle avait des problèmes désordonnés.

Et ces problèmes n’arrêtaient pas de gêner. Elle essaierait de changer. Elle irait bien pendant un moment. Alors sa vie deviendrait … désordonnée. Cabanon tout mettre en pause. Puis des semaines plus tard, elle réessayerait.

Par exemple, Susan voulait être une personne qui préparait un déjeuner sain tous les jours. Mais elle était une mère célibataire avec un emploi à temps plein et un petit enfant. Sa vie était occupée. Surtout le week-end.

Alors, parfois, elle n’allait pas à l’épicerie.

Ce qui signifiait que, le lundi, elle ne pouvait souvent pas préparer un déjeuner parce qu’elle n’avait rien à emporter. Au lieu de cela, elle prenait du fast food. Ensuite, elle oublierait de préparer son déjeuner – pour le reste de la semaine.

Un autre problème compliqué: Fréquemment, alors que Susan essayait de se rendre à son cours d’exercice préféré, son tout-petit fondait – lui donnant des coups de pied, hurlant, lui serrant les jambes et se jetant entre elle et la porte.

Elle manquerait son cours, puis elle ne ferait plus d’exercice pendant un certain temps.

Plus de volonté n’allait pas la faire dépasser cela.

Au lieu de cela, nous avons regardé les barrages routiers qu’elle n’arrêtait pas de répéter encore et encore et nous avons réfléchi à d’autres options pour les contourner. Nous l’avons fait en terminant cette phrase: Si ________________, alors ______________.

Voici deux exemples.

Si je n’emballe pas mon déjeuner, alors….

… Pendant ma pause déjeuner, je vais courir dans une épicerie où je peux acheter du poulet avec de la salade.

Si je ne peux pas accéder à mon cours d’exercice, alors….

… Je ferai l’un des circuits de 25 ou 30 minutes que mon entraîneur a créé pour moi à la maison.

En élaborant des stratégies à l’avance, Susan a pu résoudre les problèmes à mesure qu’ils se présentaient, lui permettant de manger des aliments sains et de faire de l’exercice de manière plus cohérente.

Étape 2: Construisez une fondation.

Les compétences fondamentales fournissent le plus grand retour sur investissement.

De nombreuses personnes atteintes d’hypothyroïdie souhaitent commencer par des changements alimentaires assez intenses et spécifiques dont elles ont pris connaissance sur Internet.

Ceux-ci incluent souvent des régimes d’élimination pour exclure les intolérances alimentaires ainsi que des protocoles de supplémentation élaborés pour corriger les carences.

Et bien que de telles stratégies puissent éventuellement être utiles, la plupart des gens peuvent bénéficier beaucoup plus d’un certain nombre de stratégies plus simples et plus basiques.

Ceux-ci inclus:

  • Mangez plus d’aliments entiers transformés de façon minimale et moins d’aliments raffinés hautement transformés. Cette stratégie unique peut aider à corriger la plupart des carences nutritionnelles.
  • Consommez plus de protéines, en essayant d’avoir une paume à chaque repas pour réduire la faim et augmenter la satisfaction.
  • Donnez la priorité aux fruits et légumes colorés, en prenant une portion à chaque repas, pour réduire l’inflammation qui peut signaler à votre système immunitaire d’attaquer votre thyroïde.
  • Passez des glucides hautement raffinés aux glucides intelligents à digestion plus lente comme les haricots, les légumineuses, les fruits, les tubercules et les grains entiers. Cela aidera à stabiliser la glycémie.
  • Prioriser les graisses saines– comme les noix, les graines, les avocats, les olives, le poisson gras – par rapport à d’autres sources de matières grasses pour aider à contrôler l’inflammation.
  • Faites régulièrement de l’activité physique. Trouvez votre juste milieu entre vous pousser – et en profiter – plutôt que d’en faire trop et de le détester.
  • Repos et récupération, trouver des moyens agréables de réduire le stress et de se détendre. Exemples: vous pourriez passer du temps dans la nature, jouer avec un animal de compagnie, vous faire masser ou vous promener tranquillement avec un membre de la famille.
  • Prenez le temps de dormir. Créez une routine de sommeil qui vous permet de vous éloigner rapidement, de dormir profondément pendant au moins 7 heures et de vous réveiller frais.
  • Créez un environnement qui facilite les choix sains, par exemple, en gardant sous la main des aliments nutritifs faciles à saisir, comme des carottes en tranches, des pommes et du mélange montagnard.
  • Branchez-vous sur votre sentiment interne de faim et de satiété en mangeant lentement et en pleine conscience, en reconnaissant votre sentiment de faim et de satiété, et en vous arrêtant lorsque vous êtes rassasié à 80% ou simplement satisfait.

Si ce qui précède ressemble aux compétences fondamentales du Precision Nutrition Level 1 programme de coaching, c’est parce qu’ils le sont.

Et, bien sûr, ces pratiques peuvent sembler un gros «duh». Peut-être que vous pensez même: « Allez. Dites-moi quelque chose… de transformateur. »

Voici la chose: ces pratiques très simples sont transformatrice. Oui, ils sont simples. Mais simple n’est pas la même chose que facile.

Considérez ceci: Combien de personnes connaissez-vous qui pourraient obtenir un score parfait dans 8 des 10 catégories à puces ci-dessus?

Aider quelqu’un à maîtriser les fondamentaux prend également du temps, de la créativité, beaucoup d’écoute et encore plus de patience.

Mais le gain? C’est énorme.

Ces stratégies à elles seules peuvent aider les gens à perdre une quantité importante de poids, à reprendre de l’énergie et à se sentir incroyables.

Ils créent également les bases qui permettent à quelqu’un de passer à l’étape 3 (à venir) avec succès.

Susan, par exemple, a passé 2 ans et demi à développer et affiner ces compétences fondamentales jusqu’à ce qu’elles les maîtrisent, en les utilisant systématiquement 80% du temps. Et ils ont payé, l’aidant à perdre les 20 premiers livres en 14 mois. C’est une quantité importante de poids – environ 10% de son poids corporel de départ.

Elle avait cependant encore un long chemin à parcourir pour atteindre son objectif, ce qui nous amène à l’étape 3.

Existe-t-il un régime parfait pour l’hypothyroïdie?

Pas vraiment. Les mêmes types de changements qui aident tout le monde à être en meilleure santé – par exemple, plus d’aliments entiers, plus de protéines – ont également tendance à aider les personnes atteintes d’hypothyroïdie à améliorer leur santé globale.

Cela dit, il existe trois régimes spécifiques que les personnes atteintes d’hypothyroïdie peuvent vouloir explorer.

Le régime auto-immun: Un régime Paleo modifié, le régime Autoimmune Protocol (ou AIP en abrégé) élimine les aliments inflammatoires et les allergènes potentiels: œufs, céréales, légumineuses, produits laitiers, noix, graines, morelles, sucre et édulcorants, alcool et plusieurs additifs alimentaires. Recherches émergentes suggère que suivre une approche diététique AIP peut atténuer les symptômes chez les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto, une maladie auto-immune qui attaque la thyroïde.6

Le régime anti-inflammatoire: Parce que l’inflammation peut aggraver la réponse auto-immune chez les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto, un schéma alimentaire qui met en valeur aliments anti-inflammatoires peut être utile.

Le régime d’élimination: Par couper certains aliments et les réintroduire lentement, vous pouvez rapidement maîtriser les sensibilités et les intolérances alimentaires.

Étape 3: Ciblez tous les problèmes de nutrition spécifiques qui surviennent.

Parfois, un problème sous-jacent se situe entre quelqu’un et la perte de poids continue. J’en ai exploré trois ci-dessous.

Pour déterminer si les clients ont l’un de ces problèmes, demandez-leur de noter tout ce qu’ils mangent pendant sept jours, ainsi que d’autres facteurs liés au mode de vie:

  • comment et quand ils bougent leur corps
  • leur niveau de stress
  • comment ils dorment

Voir «Que rechercher dans un journal alimentaire et de style de vie» (à venir ci-dessous) pour savoir comment examiner un journal alimentaire de sept jours pour trouver des indices.

Carences cachées

Plusieurs carences peuvent contribuer à l’hypothyroïdie. Ceux-ci inclus:

Iode: La glande thyroïde ne peut pas produire suffisamment d’hormones thyroïdiennes si elle ne reçoit pas assez d’iode. Grâce au sel iodé, très peu de gens ont une carence en iode, mais je le vois parfois chez des clients qui mangent très propre. Ils optent généralement pour le sel de mer, qui ne contient pas autant d’iode que le sel de table enrichi en iode, et mangent très peu ou pas d’aliments transformés, qui ont tendance à être une riche source de sel contenant de l’iode.

Le fer: En plus d’aider le corps à fabriquer des globules rouges, le fer est essentiel à la production de l’hormone thyroïdienne (TSH). Jusqu’à 43% des personnes atteintes d’hypothyroïdie souffrent également d’anémie ferriprive.7, 8

Sélénium: Ce minéral aide la thyroïde à utiliser l’iode pour créer les hormones thyroïdiennes T3 et T4. Bien que la carence soit rare, certaines personnes présentent un risque plus élevé, notamment les personnes qui ont subi un pontage gastrique ou qui ont la maladie de Crohn ou des problèmes rénaux.

Zinc: Le zinc se trouve principalement dans les fruits de mer, ce qui explique pourquoi la carence a tendance à se manifester chez les personnes strictement végétaliennes ou végétariennes.

Cuivre: Habituellement, nous consommons tout le cuivre dont nous avons besoin de notre eau potable, mais quelqu’un peut se retrouver déficient s’il complète avec du zinc, par exemple, en prenant beaucoup de médicaments contre le rhume contenant du zinc. Le zinc se lie aux mêmes sites récepteurs cellulaires que le cuivre, donc trop de zinc peut évincer le cuivre, l’empêchant d’aller là où il doit aller.

Tyrosine: Cet acide aminé présent dans les produits laitiers, les viandes, les poissons, les œufs, les noix, les haricots, l’avoine et le blé est impliqué dans la création d’hormones thyroïdiennes.

Peu importe la carence d’une personne, j’essaie de l’aider à combler l’écart en mangeant des aliments entiers, qui sont moins susceptibles que les suppléments de créer une carence secondaire.

Goitrogènes

Certains aliments contiennent des substances appelées goitrogènes qui empêchent la thyroïde d’absorber l’iode dont elle a besoin pour fonctionner correctement.

Ces aliments comprennent des légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé et le bok choy, ainsi que des arachides, des navets, des pépins de raisin, du manioc et du soja.

Il est important de noter que les personnes atteintes d’hypothyroïdie n’ont pas besoin d’éviter les aliments goitrogènes. Ils ne sont pas un problème pour tout le monde.

Et lorsqu’ils sont un problème, la solution est assez simple. Il leur suffit de cuire ces aliments, car le chauffage et la cuisson désactivent la plupart des goitrogènes.

Intolérances alimentaires

Lorsque Susan a atteint un plateau à 240 livres, je soupçonnais une intolérance alimentaire, surtout parce qu’elle consommait beaucoup d’aliments riches en gluten et se plaignait de ballonnements et de brouillard cérébral.

« Seriez-vous prêt à essayer une expérience? » Je lui ai demandé. «Il semble que votre corps essaie de communiquer avec vous. Il essaie de vous dire que le gluten ne fonctionne pas. « 

Elle a accepté.

Et dans les 8 semaines, elle a perdu 10 livres de plus.

Que rechercher dans un journal alimentaire et de style de vie

Pour trouver des carences, des intolérances et d’autres problèmes, je demande aux clients de tenir un journal des aliments et du mode de vie pendant 7 jours. Chaque jour, ils notent:

  • Ce qu’ils ont mangé
  • Une cote de stress, sur une échelle de 1 à 10
  • Le nombre d’heures de sommeil
  • Combien et quand ils ont fait de l’exercice

Pendant que vous et votre client parcourez le journal ensemble, déterminez s’ils sont:

  • Manger suffisamment d’aliments entiers de haute qualité et peu transformés tels que les fruits et légumes, les protéines maigres, les graisses saines, les légumineuses, les noix, les graines et les grains entiers.
  • Dormir suffisamment.
  • Gérer efficacement le stress.
  • Trouver cet exercice idéal entre se pousser juste assez ou en faire trop.

Et font-ils toutes ces choses de manière cohérente, au moins 80% du temps?

Tout le monde n’atteint pas son objectif – et c’est vraiment bien.

À un moment donné de leur voyage, la plupart des gens ont heurté un énorme mur de briques.

Trop souvent, lorsque cela se produit, ils continuent d’essayer d’avancer en pensant: «J’ai besoin de plus de volonté. Je dois juste essayer plus fort. « 

Cependant, plus de volonté n’est généralement pas nécessaire. Au lieu de cela, ils doivent trouver un chemin autour du mur.

Pour certaines personnes, cet itinéraire alternatif peut être des portions de main. Ou le jeûne intermittent. Ou plus d’exercice. Ou plus de repos et de détente. Ou peut-être qu’il s’agit simplement de trouver des moyens d’être cohérent avec ce qu’ils font déjà.

Pour Susan, elle se rendait compte que sa destination d’origine n’était pas où elle voulait ou devait aller.

Après avoir frappé 230 livres, Susan est devenue un peu obsessionnelle pendant un certain temps. Elle a limité les calories, mangeant la plus petite des portions. Et elle s’est punie au gymnase, ne se permettant jamais un jour de congé.

Dans une certaine mesure, cela a fonctionné. Elle est devenue très proche de son objectif initial, l’échelle atteignant un plateau d’environ 206 livres.

Mais elle était misérable. Pas avec la taille de son corps, mais avec ce qu’il fallait pour maintenir cette taille.

J’ai travaillé avec Susan pour trouver son «meilleur poids», un terme emprunté à Yoni Freedoff, MD, professeur agrégé de médecine familiale à l’Université d’Ottawa et auteur de The Diet Fix.

Votre meilleur poids est celui que vous atteignez pendant que vous vivez la vie la plus saine que vous appréciez réellement.

En fin de compte, le meilleur poids de Susan était d’environ 220 livres. Oui, c’était 20 livres de plus que son objectif initial, mais c’était aussi beaucoup moins que là où elle avait commencé.

Vit-elle dans un corps plus grand? Absolument. Mais elle est aussi incroyablement en bonne santé, avec une pression artérielle normale, du cholestérol sanguin et de la glycémie.

Et elle est méchante.

C’est quand Susan a cloué un nouveau PR pendant l’entraînement CrossFit’s Grace qu’elle savait, à coup sûr, qu’elle était arrivée à destination. Ce jour-là, elle a fait 30 nettoyages et secousses en un temps record, battant tout le monde au gymnase.

Ensuite, Susan s’est dirigée vers son fils, qui jouait à proximité. Elle baissa les yeux pour voir une photo qu’il venait de dessiner. C’était de Susan, tenant un poids géant au-dessus de sa tête.

Cette photo est maintenant sur son réfrigérateur, pour lui rappeler pourquoi elle est la plus profonde: être un modèle de rôle sain pour son fils.

Si vous êtes coach ou si vous voulez être…

Apprendre à coacher les clients, les patients, les amis ou les membres de la famille à travers une alimentation saine et des changements de mode de vie – d’une manière qui les aide à surmonter les obstacles réels à la nutrition, au mode de vie et à la mentalité qui se dressent sur leur chemin – est à la fois un art et une science. .

Si vous souhaitez en savoir plus sur les deux, considérez le Certification Precision Nutrition Niveau 1. Le prochain groupe démarre sous peu.

De quoi s’agit-il?

La certification Precision Nutrition Level 1 est le programme d’éducation nutritionnelle le plus respecté au monde. Il vous donne les connaissances, les systèmes et les outils dont vous avez besoin pour vraiment comprendre comment la nourriture influence la santé et la forme physique d’une personne. Plus la possibilité de transformer ces connaissances en une pratique de coaching florissante.

Développé sur 15 ans et éprouvé auprès de plus de 100 000 clients et patients, le programme d’études de niveau 1 est le seul science de la nutrition et le l’art du coaching.

Que vous soyez déjà à la mi-carrière ou que vous débutiez, la certification de niveau 1 est votre tremplin vers un une meilleure compréhension de la nutrition, le pouvoir de l’entraîner, et le pouvoir transformer ce que vous savez en résultats.

[Biensûrsivousêtes[Ofcourseifyou’redéjà étudiant ou diplômé du Certification de niveau 1, consultez notre Master Class Certification Niveau 2. Il s’agit d’un mentorat exclusif d’un an conçu pour les professionnels d’élite qui cherchent à maîtriser l’art du coaching et à faire partie du top 1% des coachs de santé et de fitness dans le monde.]

Intéressé? Ajoutez votre nom à la liste de prévente. Vous économiserez jusqu’à 30% et sécuriserez votre place 24 heures avant tout le monde.

Nous ouvrirons des places dans notre prochaine certification Precision Nutrition Level 1 le lundi 30 mars 2020.

Si vous souhaitez en savoir plus, nous avons mis en place les éléments suivants liste de prévente, ce qui vous donne deux avantages.

  • Payez moins que tout le monde. Nous aimons récompenser les personnes désireuses d’améliorer leurs diplômes et prêtes à s’engager à obtenir l’éducation dont elles ont besoin. Nous vous proposons donc une remise allant jusqu’à 30% sur le prix général lorsque vous inscrivez-vous à la liste de prévente.
  • Inscrivez-vous 24 heures avant le grand public et augmentez vos chances d’obtenir une place. Nous n’ouvrons le programme de certification que deux fois par an. En raison de la forte demande, les places dans le programme sont limitées et se sont historiquement écoulées en quelques heures. Mais quand tu inscrivez-vous à la liste de prévente, nous vous donnerons la possibilité de vous inscrire 24 heures avant toute autre personne.

Si vous êtes prêt pour un une meilleure compréhension de la nutrition, le pouvoir de l’entraîner, et le pouvoir transformer ce que vous savez en résultats… C’est votre chance de voir ce que le meilleur système de coaching professionnel en nutrition au monde peut faire pour vous.

Références

Cliquez ici pour afficher les sources d’informations référencées dans cet article.

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