Un régime nutritif n'est pas seulement à base de plantes

Un régime nutritif n’est pas seulement à base de plantes

#nutritarien, un style de vie alimentaire développé Joel Furman, MD, qui a écrit le livre Manger pour vivre. Après avoir parcouru des recettes à base de plantes aux couleurs magnifiques et lu un peu plus sur la science derrière un régime nutritif, j’ai immédiatement commandé le livre pour en savoir plus. « Data-reactid = » 28 « > Tout en cherchant une inspiration de recette végétalienne sur Instagram , Je suis tombé sur le hashtag #nutritarian, un mode de vie alimentaire développé par Joel Furman, MD, qui a écrit le livre Manger pour vivre. Après avoir fait défiler des recettes à base de plantes aux couleurs magnifiques et lu un peu plus sur la science derrière un régime nutritif, j’ai immédiatement commandé le livre pour en savoir plus.

hypertension artérielle, cardiopathie, et cancer, aussi bien que mort précoce. Il touche à la risques pour la santé de manger trop de viande et laitier, les dangers du régime yo-yo, et la solution simple du Dr Furman – manger des aliments riches en nutriments et en calories. « data-reactid = » 29 « > Le livre commence par une explication des raisons pour lesquelles le régime américain standard, plein de nutriments transformés et riches en calories – une alimentation insuffisante, peut entraîner des problèmes de santé, tels que l’hypertension artérielle, les maladies cardiaques et le cancer, ainsi que la mort prématurée. Il évoque les risques pour la santé de manger trop de viande et de produits laitiers, les dangers d’un régime yo-yo, et la solution simple du Dr Furman – manger des aliments riches en nutriments et faibles en calories.

Si vous êtes nouveau dans le mode de vie nutritif et prêt à améliorer votre santé grâce à un régime alimentaire, dans le livre, le Dr Furman recommande de commencer par le plan de six semaines décrit ci-dessous. Il dit que si vous vous en tenez strictement à ce plan pendant six semaines, votre corps subira une transformation remarquable lorsque vous remarquerez des changements dans votre bien-être physique et émotionnel – vous vous sentirez mieux que vous ne l’avez fait depuis des années. Votre digestion s’améliorera, vous perdrez des envies d’aliments malsains, et il dit dans le livre, « vous serez ravi de la facilité avec laquelle votre poids diminue. »

Explication du plan de six semaines

De nombreux aliments sont soumis à des restrictions sur le plan de six semaines, y compris la viande et les produits laitiers, pour les risques pour la santé mentionnés ci-dessus. Il n’y a pas non plus de grignotage entre les repas, car vous êtes censé manger un énorme repas rempli de légumes afin d’être tellement satisfait jusqu’à votre prochain repas. Cela donne également une pause à votre système digestif, car nous sommes nombreux à grignoter toute la journée.

l’excès de sel est lié au cancer de l’estomac, hypertension artérielle, et l’ostéoporose. Les aliments contiennent naturellement le sodium dont votre corps a besoin et vos papilles gustatives s’habitueront bientôt à ne pas avoir de sel supplémentaire. « Data-reactid = » 34 « > Les huiles ne sont pas autorisées, même l’huile de noix de coco ou d’olive, comme le dit le Dr Furman. ajoutez des calories supplémentaires sans fibres pour vous rassasier. Il recommande plutôt de consommer des graisses saines grâce aux avocats, aux noix et aux graines, car ils offrent également des protéines et des fibres. Vous devez également éviter l’ajout de sel, car l’excès de sel est lié à l’estomac cancer, hypertension artérielle et ostéoporose.Les aliments contiennent naturellement le sodium dont votre corps a besoin et vos papilles gustatives s’habitueront bientôt à ne pas consommer de sel supplémentaire.

Après avoir abandonné le sucre, les fruits et la farine pendant 1 semaine, mes photos avant et après m’ont choqué« data-reactid = » 35 « > Connexes: Après avoir abandonné le sucre, les fruits et la farine pendant 1 semaine, mes photos avant et après m’ont choqué

Mangez autant que vous voulez:

  • Tous les légumes crus (objectif: 1 livre)
  • Légumes cuits verts et non verts riches en nutriments: aubergines, champignons, poivrons, oignons, tomates, carottes, courgettes, concombres, céleri, chou-fleur (objectif: 1 livre par jour)
  • Haricots, légumineuses, germes de soja et tofu (objectif: 1 tasse)
  • Fruits frais (au moins 4 par jour)

  • Légumes féculents cuits ou grains entiers: courge musquée et poivrée, maïs, patates blanches et douces, navets, panais, riz, pain, céréales, flocons d’avoine (pas plus d’une portion ou 1 tasse)
  • Noix et graines crues (1 once maximum par jour)
  • Avocat (2 onces maximum par jour)
  • Fruits secs (2 cuillères à soupe max par jour)
  • Graines de lin moulues (1 cuillère à soupe maximum par jour)
  • Laitier
  • Produits animaux
  • Collations entre les repas
  • Jus de fruit
  • Huiles
  • Sel ajouté
  • Comme indiqué dans le livre, voici les 10 conseils faciles du Dr Furman pour vivre avec le plan de six semaines:

    1. N’oubliez pas que la salade est le plat principal: mangez-la d’abord au déjeuner et au dîner. Vous pouvez manger plus d’une livre si vous voulez, mais ne vous inquiétez pas si vous êtes trop plein et ne pouvez pas manger toute la livre.
    2. Mangez autant de fruits que vous le souhaitez, mais au moins quatre fruits frais par jour. Dégustez des fruits frais comme dessert ou mélangez des fruits surgelés et faites une belle crème.
    3. La variété est le piment de la vie, en particulier lorsqu’il s’agit de légumes verts. Explorez tous les différents légumes verts, légumes crus, légumes cuits et utilisez des légumes surgelés lorsque vous êtes pressé.
    4. Méfiez-vous du légume féculent. Limitez les céréales et les légumes riches en amidon à une tasse par jour et faites d’abord le plein de légumes crus et non féculents. Les céréales raffinées telles que le pain et les pâtes devraient être encore plus restreintes que les amidons d’origine végétale.
    5. Mangez des haricots ou des légumineuses tous les jours. Vous pouvez en avoir plus d’une tasse si vous le souhaitez, en ajoutant des haricots aux smoothies, salades et soupes.
    6. Éliminez les produits animaux et laitiers. Si c’est trop dur, mangez du poisson maigre une ou deux fois par semaine et des œufs une fois par semaine. Aucun produit laitier n’est autorisé dans le cadre du plan de six semaines.
    7. Ayez une cuillère à soupe de graines de lin moulues chaque jour. Cela vous offrira des acides gras oméga-3 qui peuvent protéger contre les maladies cardiaques, réduire l’inflammation et prévenir le déclin mental lié à l’âge, comme la démence et la maladie d’Alzheimer. Ajouter aux smoothies, à la salade, à la farine d’avoine ou à la belle crème.
    8. Consommez des noix et des graines en quantités limitées, pas plus d’une once par jour. Les pacanes, les noix, les graines de tournesol et d’autres noix et graines offrent une protection contre les maladies, mais elles sont riches en calories et en graisses.
    9. Mangez beaucoup de champignons tout le temps. Ils constituent un excellent substitut moelleux à la viande et contiennent une variété de composés phytochimiques puissants qui peuvent réduire le risque de maladie chronique, en particulier le cancer.
    10. Rester simple. Si vous ne savez pas quoi manger, dégustez des fruits pour le petit-déjeuner, une salade de midi avec des haricots et plus de fruits, et pour le dîner, une salade avec deux légumes cuits. Terminez avec des fruits ou des fruits surgelés pour le dessert.

    Après avoir terminé le plan de six semaines, vous passez au plan de vie, qui offre plus de choix. Fondamentalement, vous suivez un régime nutritif 90% du temps, ce qui laisse 10% ou environ 150 calories d’aliments faibles en nutriments tels que le chocolat, le fromage ou un bagel. Si vous souhaitez réintroduire de la viande et des produits laitiers dans votre alimentation, il recommande 12 onces ou moins par semaine. Cela signifie que sur le plan de vie, vous êtes autorisé à manger presque n’importe quel type de nourriture, même un petit biscuit ou une barre chocolatée, à condition que le reste de la nourriture que vous mangez ce jour-là soit à base de plantes et riche en nutriments.

    Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *