La banque centrale de Turquie laisse son taux inchangé

Une nouvelle étude sur les pistaches et la gestion du poids / les pistaches ont des effets positifs sur les changements alimentaires et la composition corporelle

Hambourg (ots) – La consommation de noix telles que les pistaches a un effet bénéfique sur la perte de poids et la composition corporelle. Une étude * récemment publiée dans Nutrients sur les changements de comportement liés au régime alimentaire montre que les participants perdent du poids, abaissent la tension artérielle et diminuent le tour de taille. Plusieurs études scientifiques ont déjà montré que les pistaches sont utiles pour maintenir un poids santé ou ne provoquent pas de prise de poids. Il s’agit de la première étude à analyser le rôle des pistaches dans le cadre d’un plan de perte de poids dans un environnement réel.

Des chercheurs de l’Université de Californie à San Diego ont utilisé 100 personnes en bonne santé, en surpoids et obèses pour examiner si des pistaches américaines pouvaient être utilisées dans le cadre d’un programme de perte de poids. Tous les participants ont reçu des conseils généraux sur la perte de poids en relation avec l’alimentation et le comportement, ainsi que des instructions sur la façon d’augmenter leur activité physique. La moitié des participants a inclus 50 grammes de pistaches dans leur alimentation quotidienne («groupe pistache»), l’autre moitié non («groupe témoin»). Au début et à la fin de l’étude de quatre mois, les chercheurs ont analysé les indicateurs de santé, l’alimentation et les tests de laboratoire des participants pour le risque de maladies cardiovasculaires. Après cela, les deux groupes ont perdu environ cinq pour cent de leur poids corporel et ont tous deux considérablement réduit leur tour de taille et leur indice de masse corporelle (IMC). Le tour de taille et l’IMC sont des indicateurs d’obésité et de risques tels que le diabète et les maladies cardiaques. Le «groupe pistache» a non seulement diminué, mais il avait également une pression artérielle systolique et diastolique plus faible, un apport accru en fibres et une consommation de bonbons plus faible que le groupe témoin. Le « groupe pistache » avait également des taux sanguins plus élevés des caroténoïdes antioxydants lutéine, alpha et bêta-carotène et un rapport plus sain d’acides gras polyinsaturés et mono-insaturés aux acides gras saturés.

Selon la directrice de l’étude Cheryl Rock PhD, RD, « cette étude complète les preuves que les pistaches américaines font partie d’un régime amaigrissant, augmentent l’apport en nutriments essentiels et favorisent de saines habitudes alimentaires. »

Des études ont montré que les pistaches américaines avec leur mélange de nutriments présentent de nombreux avantages pour la santé. Il a été récemment annoncé que les pistaches contiennent les neuf acides aminés essentiels et constituent donc une protéine complète pour les personnes âgées de cinq ans et plus. Cela a été démontré lorsque la qualité protéique des pistaches a été analysée par l’Université de l’Illinois. Les pistaches contiennent des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui réduisent le risque de maladies cardiovasculaires, les phytonutriments lutéine et zéaxanthine, qui protègent les yeux de la lumière bleue et des rayons ultraviolets, et sont une bonne source de fibres et de vitamine B6. Vous trouverez de plus amples informations et études sur AmericanPistachios.de.

À propos des producteurs américains de pistaches

L’American Pistachio Growers est une association commerciale à but non lucratif qui représente plus de 865 membres qui sont des producteurs de pistaches, des transformateurs et des partenaires industriels en Californie, en Arizona et au Nouveau-Mexique. Vous trouverez de plus amples informations sur AmericanPistachios.de.

* Cheryl L Rock et al: Effets de la consommation de pistaches dans une intervention de perte de poids comportementale sur le changement de poids, les facteurs cardiométaboliques et l’apport alimentaire, les nutriments, 20/07/20

Contact presse:

Wiebke Reimers
ten ° east communications GmbH
Lokstedter Damm 39a
22453 Hambourg
Tél.040-413066-20
Courriel: wiebke.reimers@teneast.de

Contenu original par American Pistachio Growers, transmis par News Aktuell
Message original: https://www.presseportal.de/pm/103484/4664924

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *