Quel est le régime de solution d'amidon?

Quel est le régime de solution d’amidon?

Il existe de nombreuses façons de suivre un régime végétalien, mais celui qui a gagné en popularité au cours de la dernière décennie est riche en glucides et faible en gras. Alors que de nombreux experts disent que les glucides vous font prendre du poids (c’est pourquoi le régime céto ultra faible en glucides est si populaire), John McDougall, MD, estime que manger des glucides à base d’aliments entiers et à base de plantes peut en fait vous aider à perdre du poids. Il a tout écrit à ce sujet dans son livre publié en 2013 intitulé La solution d’amidon.

Quelle est la solution d’amidon?

La solution d’amidon est un régime végétalien riche en glucides et faible en gras qui met l’accent sur la consommation d’aliments entiers à base de plantes, sans huile, sans aliments transformés et en sucres limités. Vous ne mangez aucun aliment provenant d’animaux et concentrez vos repas sur les féculents comme les grains entiers, les pommes de terre, les légumes et les fruits. Le livre du Dr McDougall traite des avantages pour la santé d’un régime alimentaire complet, à base de plantes et riche en amidon, qui comprend la satisfaction de votre appétit, vous donner de l’énergie et le maintien d’un poids santé. Le livre explique également comment ce régime peut aider à prévenir les maladies chroniques telles que l’hypercholestérolémie, les maladies cardiaques, l’acné et le diabète de type 2.

Ce qui rend la solution d’amidon si accessible à tous – en particulier à une personne issue du régime américain standard (SAD) riche en viande, en produits laitiers et en aliments hautement transformés et pauvres en nutriments – c’est que vous pouvez toujours manger les aliments que vous aimez. ont été interdits sur d’autres régimes restrictifs, tels que le pain, les pâtes, les burritos, la pizza, les crêpes et la crème glacée. Vous avez juste besoin d’en manger des versions saines à base de plantes. Continuez à lire pour savoir sur quels aliments vous devriez vous concentrer, quels aliments ne sont pas prévus, quels aliments à base de plantes éviter si votre perte de poids est au point mort et ce que les experts pensent de la solution à base d’amidon.

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